Los amantes de la vida silvestre encuentran en este refugio una paleta única de hábitats acuáticos y terrestres, donde las aves migratorias y las especies autóctonas encuentran cobijo y alimento en un equilibrio armonioso con la naturaleza.

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El Parque Natural de los humedales del Ampurdán es un lugar extraordinario, un paraíso para ornitólogos y amantes de la naturaleza, que en tiempos pasados ocupaba toda la llanura de la bahía de Roses y el bajo Ter. Esta extensa área pantanosa fue gradualmente reducida debido a la expansión agrícola y la construcción de viviendas turísticas durante la década de los 60 del siglo pasado, lo que provocó una gran degradación ambiental.

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Sin embargo, gracias a la histórica protesta con el lema "Los últimos humedales de L'Empordá en peligro", se logró detener esta destrucción en 1976, salvando así este valioso refugio natural. Posteriormente, en 1983, el Parlamento de Cataluña aprobó la ley de Parques Naturales de Interés Nacional y Reservas Integrales de "Els Aiguamolls de L'Empordá", posteriormente reclasificado como Parque Natural.

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Este sitio es un lugar de paso, refugio y descanso para más de trescientas especies, muchas de ellas protegidas y de una belleza excepcional. Durante los períodos migratorios entre febrero y junio, así como entre julio y octubre, miles de aves utilizan estos humedales como lugar de reposo y alimentación, especialmente durante la primavera y cuando sopla el viento de tramontana, procedente del norte y centro de Europa. Entre ellas, las especies asociadas a los entornos acuáticos son las más representativas.

Pero no solo las aves encuentran hogar en estos humedales. También se encuentran peces como la carpa, la lisa, el pez sol y la anguila, entre otros. Además, reptiles y anfibios como el capillo pintojo, el tritón jaspeado y el lagarto verde, así como mamíferos como la nutria, el turón y la gineta, junto con el gamo, el zorro rojo, el conejo, la liebre y el jabalí, entre otros, también habitan esta rica y diversa reserva natural.

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La vegetación desempeña un papel fundamental en estos humedales, con características especiales que la distinguen, especialmente en la zona costera donde el agua y la salinidad son determinantes. Se entremezclan cultivos de arroz con áreas de pastos, dotando al paisaje de un valor tanto biológico como estético. También se cultivan maíz, sorgo, girasoles y frutales, estos últimos proporcionando refugio invernal a las aves insectívoras y a otros animales, gracias a la abundancia de frutas caídas al suelo. Sin duda, los arrozales son de gran beneficio para las aves acuáticas. Actualmente, unas 150 hectáreas de arrozales se mantienen inundadas durante todo el año, sin uso de pesticidas, para favorecer la presencia de aves acuáticas.

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El Parque Natural de los humedales del Ampurdán es una visita altamente recomendada, un destino para disfrutar de la naturaleza en cualquier estación del año. Especialmente impresionantes son los amaneceres durante la primavera y el verano, cuando la explosión de vida es espectacular. Para un fotógrafo de naturaleza, este lugar ofrece motivos para volver una y mil veces, dada la diversidad de especies avícolas y animales terrestres que pueden capturarse en imágenes.

Para los ornitólogos, este parque es un lugar ideal para estudiar y registrar el canto de más de 300 especies diferentes. 

También es un destino extraordinario para familias, donde los niños pueden aprender a respetar y apreciar la naturaleza al observar a los animales en su hábitat natural. Este entorno ofrece una lección natural sobre la vida en nuestro planeta, donde cada día se manifiesta la maravilla del nacimiento y desarrollo de animales de todas las especies.

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Los Aiguamolls de l'Empordà, junto con muchos otros humedales en el planeta, son refugios llenos de vida para millones de especies, incluyendo a la especie humana. Es esencial recordar que somos parte integral de este ecosistema interconectado, y cada esfuerzo por preservar estos entornos naturales no solo beneficia a la biodiversidad, sino también a nuestra propia calidad de vida y conexión con la tierra.